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1型糖尿病的饮食建议,1型糖尿病患者应该怎么吃?

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发表于 2019-8-10 19:00:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
①1型糖尿病患者的饮食不可太咸,并应少吃胆固醇含量高的食物,如内脏(脑、肝、腰子等)、蟹黄、虾卵、鱼卵等。患者若胆固醇过高则蛋黄每周以不超过3~4个为原则。

②当血糖尚未控制好时暂时不要吃水果,当血糖控制达标后再试着在两顿饭之间血糖最低时吃水果,于餐后半小时到1小时、2小时监测血糖,吃什么水果,吃多少量,以血糖不高为标准。

③平衡膳食。实际上,糖尿病患者什么都可以吃,关键是吃什么,吃多少量。单一食品不能满足人体的多种营养素的需要,所以必须通过多样化的饮食,达到饮食平衡。平衡膳食遵循的原则:粗粮细粮搭配,荤素搭配,不挑食、不偏食。

④多选用富含纤维质的食物,如全谷类的主食,未加工的豆类、蔬菜及水果,可改善血糖的升高,是1型糖尿病患者饮食不可缺少的食物。含淀粉质高的食物,如甘薯、马铃薯、芋头、玉米、菱角、栗米、毛豆、干豆类(黄豆、红豆、蚕豆等),及咸的中西式点心(如蟹壳黄、烧卖、寿司、萝卜糕、咖喱饺、鸡卷等),1型糖尿病患者不可任意食用。
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发表于 2019-10-31 07:49:57 来自手机 | 显示全部楼层
谢谢分享,感谢老糖友 我
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