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看着丑,吃着怪,却可降低餐后血糖

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发表于 2019-8-30 15:26:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
牛油果又称作鳄梨,
其含有单不饱和脂肪酸,
能够降低2型糖友的血糖水平,
尤其对餐后血糖水平的降低有明显效果。
牛油果中富含不饱和脂肪酸,
促进人体内饱和脂肪酸的代谢,
有效防治糖尿病高血压、动脉硬化、
心脏病、脑血栓、中风等心脑血管病变。
不饱和脂肪酸也是视网膜的重要组成部分,
能提供视神经所需的营养成分,
对用眼过度引起的疲劳、老年性眼花、
视力模糊、青光眼、白内障等
有辅助调理的作用。
由于牛油果所含的不饱和脂肪酸和
蛋白质十分的丰富,
其中一些蛋白质属于异体蛋白,
这种蛋白质对人体有刺激性,
所以有过敏体质的糖友不适合吃牛油果。
糖友每天食用牛油果不宜超过半个。
降糖搭配:牛油果番茄芒果汁
牛油果与番茄、芒果三者搭配,
榨成果汁,里面富含多种维生素、
矿物元素、微量元素等,
有生津止渴、利尿排毒等功效,
能有效改善糖友烦渴、小便不利等症状。
降糖搭配:牛油果牛奶饮
牛油果含有丰富的蛋白质,
果肉含糖量低,
是一种高脂低糖的水果。
糖友食用时可以制作成牛油果牛奶,
选取牛油果50克,脱脂牛奶120毫克饮用,
总热量为120.1千卡。
部分图片来源网络如有侵权联系删除
文字来源书本《糖尿病害怕我们这样吃》

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