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青鱼虽好,但这类糖友可不能贪吃哦

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发表于 2019-9-4 17:24:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
青鱼中含有钾、硒等矿物质元素和
微量元素能参与人体内的
胰岛素的合成与分泌,
从而帮助糖友有效控制血糖。
青鱼中含有磷脂、n-3脂肪酸和
EPA(ω-3系列多不饱和脂肪酸),
适量食用可防治并发高血压、脑血栓、
高脂血症等心脑血管疾病。
青鱼含有核酸、锌元素和
DHA(二十二碳六烯酸),
其中DHA能促进大脑神经传导和
突触的生长发育;
核酸和锌元素都是人体细胞所需的物质,
有良好的抗衰疗疾作用。
青鱼是属动风发物,
食用青鱼之后,患有瘙痒性皮肤病、
内热、荨麻疹、癣病的糖友们
局部瘙痒的症状会越来越严重,
并且这些病症忌讳凉刺激性食物,
所以不宜食用青鱼,
以免危害自身的身体健康
降糖搭配:青鱼炖黄豆
青鱼炖黄豆最适合肥胖型糖友食用,
制作时选用青鱼400克(约1条),
泡好黄豆50克,搭配姜3片、
蒜1辫、油3克、盐3克炖煮,
总热量为681.72千卡。
但是糖友一次食用青鱼不宜超过80克。
部分图片来源网络如有侵权联系删除
文字来源书本《糖尿病害怕我们这样吃》

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