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虾和这些水果不能混吃!肠胃受不了这刺激

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发表于 2019-9-18 17:40:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
虾的营养价值很高,
每个地方都有营养。
虾脑含有人体必需的氨基酸、
脑磷脂等营养成分;
虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物;
虾皮含有虾红素、钙、磷、
钾等多种人类所需的营养成分;
虾是高蛋白、低脂肪的水产品。
虾中的蛋白质含量高达40%以上,
粗脂含量7%左右,钙含量9%,
除此之外还含有丰富的胡萝卜素、
维生素和人体必需的8种氨基酸,
对糖友非常有好处。
虾中含有丰富的镁,
镁对心脏活动具有重要的调节作用,
能很好地保护心血管系统,
它可减少血液中胆固醇含量,
防止动脉硬化,
同时还能扩张冠状动脉,
有利于糖友预防高血压及心肌梗死。
虾中的胆固醇含量较高,
同时含有丰富的牛磺酸,
能降低人体血清胆固醇,
对糖友有一定的辅助治疗的功效。
虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,
如果把它们与含有鞣酸的
水果(如葡萄、石榴、山楂)等同食,
不仅会降低营养价值,
而且鞣酸和钙酸结合
形成鞣酸钙后会刺激肠胃,
引起人体不适,
容易出现呕吐、头晕、
恶心和腹痛腹泻等症状,
不利于糖友的身体健康。
糖友们一天食用虾不宜超过50克,
另外,患有痛风症、高尿酸血症
和关节炎的糖友不宜食用虾,
因虾含有的海鲜嘌呤过高,
易在关节内沉积尿酸结晶加重病情。
部分图片来源网络如有侵权联系删除
文字来源书本《糖尿病害怕我们这样吃》

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