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[原创] 自制奶香南瓜羹,早餐降糖又美味

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发表于 2019-11-26 17:01:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
普通蒸、煮南瓜做法做出来的南瓜,喜欢吃的糖友应该不多,但如果是奶香南瓜羹,这美味可是让人意犹未尽,作为早餐食用既香甜又营养。
南瓜含有丰富的钴,能活跃人体的新陈代谢,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的功效。
普通奶香南瓜羹的做法,大多选用淡奶油和南瓜来制成,但其实糖友并不适合吃淡奶油,它的脂肪含量太高,所以我们用牛奶来替代淡奶油制作,糖友就可以放心食用啦。不过糖友每日食用奶香南瓜羹不宜超过100g。
  • 食用禁忌
患有脚气、黄疸、腹部不适、消化道溃疡、胆囊炎、肾结石及缺铁性贫血的糖友不宜食用奶香南瓜羹。另外注意奶香南瓜羹不要与羊肉同食。
  • 材料
南瓜300g、牛奶150g。
  • 做法
南瓜洗净、去皮,上锅蒸透蒸烂,放入搅拌机打成南瓜泥。打好的南瓜泥和牛奶一同倒入锅中,中火加热,加热期间要一直搅拌。加热至沸腾后转小火慢慢加入水淀粉,一点一点加至黏稠,即可关火装碗。
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发表于 2019-11-28 09:40:23 | 显示全部楼层
晚上回家就试试
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